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梦到杀鱼切片(梦到杀鱼切片什么意思)

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梦到杀鱼切片(梦到杀鱼切片什么意思)

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本文目录

  1. 砍骨刀和切片刀哪个跟适合用来杀鱼
  2. 杀鱼鱼片怎么切

砍骨刀是剁排骨、剁猪蹄子用的,比较沉,刃也不是很锋利,杀鱼用起来费劲;还是用切片刀。
切片刀切肉、切菜。
鱼的骨、鳞片也不是很硬、很粗壮,用切片刀没问题。

日常生活中,我们在制作酸菜鱼或者水煮鱼的时候,通常都会选用草鱼来制作,这主要是由于草鱼不仅肉嫩,而且还具有美容养颜的功效,因此深受人们的喜爱。
可是这也就涉及到了制作草鱼片的这一问题。
那么草鱼到底该怎么切鱼片呢?


一、草鱼片的切法如下:

1、将杀好去鳞的鱼洗净,用力洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头。

2、将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。

3、以同样的方法将另一面的鱼肉也切下来。

4、将片下的鱼肉鱼皮朝下,一手按住鱼肉,一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头剖成两半。

5、按以上的方法草鱼片就切好了,切好的鱼片可以随便食用。


二、草鱼的营养价值及功效

草鱼有暖胃平肝、祛风化痰、镇咳等功效,是滋补暖胃的保健食品。
草鱼还有助于改善血液循环,对心血管病人来讲是非常不错的食物,对肿瘤也能够起到较好的预防作用。
对于身体虚弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

抗癌

草鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪,还含有核酸和锌,因此草鱼有增强体质、抗衰老的功效。
研究表明,吃草鱼能预防乳腺癌。
草鱼具有丰富的硒,经常食用可以对抗衰老、美容养颜和预防肿瘤。
如果有头痛、头晕的情况,可以用草鱼200-250克,先将其煎至金黄色,然后加入甜瓜250克,加入适量清水,煮沸3-4小时,加入调味盐即可食用。

降压祛痰

草鱼胆有降压、化痰、止咳的功效。
但草鱼胆虽然能够治病,但因为胆汁微毒,因此需要根据医嘱服用。
如果是高血压患者,可以取若干草鱼胆晒干、研磨后用水送服。

美容养颜

草鱼中含有较多的不饱和脂肪酸及硒,常常食用草鱼能收到抗衰老、美容养颜的功效,还有助于保持体形,有助于增强体质、提高免疫力等。

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标签:# 草鱼# 切片# 功效# 鱼片# 养颜