大家好，今天来为大家分享梦到炒杏鲍菇和芹菜的一些知识点，和梦到炒杏鲍菇和芹菜什么意思的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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杏鲍菇芹菜炒鸡蛋怎样做，营养补钙孩子长高个呢？
杏鲍菇一个，用盐水泡十来分钟清洗干净，切成丝，蒜头两半切成末，尖椒一个切成片或丝预留；杏鲍菇.芹菜炒鸡蛋的做法流程1500克芹菜包含叶片清洗，切成约三厘米长段，或滚刀块约一cm长上下预留；杏鲍菇.芹菜炒鸡蛋的做法流程2
生鸡蛋2个打进没有水的碗内，拌匀；杏鲍菇.芹菜炒鸡蛋的做法流程3麻辣干锅上灶开中走红，倒入适量油，烧沸八成热后，把鸡蛋浇下锅内，稍煎一会儿至鸡蛋液下边凝结成形后，翻过去用铁铲把鸡蛋转圈圈打粹，直到全熟后捞起来装在碗里；
第一步把事前切成小块的朝天椒，蒜泥倒入锅中，翻炒至有香气，然后把杏鲍菇丝倒入锅中，一起翻炒至微出水量；把芹菜杆倒入锅中与杏鲍菇一起翻炒至芹菜色调变深，然后把芹菜叶倒入锅中一起翻炒后；
把事前煎好的生鸡蛋与芹菜，杏鲍菇混和一起翻炒，加入适量盐，生抽酱油，鸡精，翻炒至进味匀称，在锅沿浇一点点水，翻炒至炒糖色快没有水时，浇一点香油，熄火起锅，一碗营养美味的杏鲍菇，芹菜炒蛋就能享受了。
��杏鲍菇.芹菜炒鸡蛋的做法流程4
小提示做这道菜，最主要的是不必过早地加盐，在翻炒的过程当中，应适当的添加水，不可以过多，不然就是汤了哈！
喜欢吃辣椒的厨友们能够按照自己口感加一点朝天椒。
还能够放一点花生仁碎，或者芝麻撒在墙上��
芹菜的舒肝降血压功效，根本原因是芹菜内含酸性降血压成份，临床实验证实对兔、犬静脉输液有显著降血压功效。
从芹菜子中分离出来出一种酸性成份，对动植物有镇静作用，对人体能起安神助眠的功效，有益于稳定心态，清除心烦。
芹菜带有有利排尿相关成分，清除身体内钠储留，利水消肿。
芹菜是粗纤维食物具备防癌抗癌的作用，它经肠内消化吸收功效产生一种木质纤维素或肠内脂物质的，这种物质是一种抗氧剂，浓度较高的时可抑制肠内细菌所产生的致癌物。
杏鲍菇菜谱
一、凉菜
（一）蒜椒杏鲍菇
原料：杏鲍菇180克
香露水调料：八角，桂皮各1克，甘草，草果，花椒各6克，丁香7克，干沙姜9克，精盐6克，育兰菌王精4克，白糖3克
茄汁酸香卤汁调料：味好美番茄沙司10克，洋葱末，大蒜泥各5克，泡红椒粒4克，精盐，绵白糖各2克，镇江醋12克，育兰菌王精3克，鸡棕菌油6克
做法：1、将香露水调料用纱布包裹起来，放入750克水中烧开，改小火煨煮1小时，使香味尽溶于水，成“香露水”；
2、将茄汁酸香卤汁调料调和成“茄汁酸香卤汁”佐料；
3、将杏鲍菇放入香露水中煮开，改小火卤40分钟，使之入味，捞出，冷却后批切成片，装盘，跟茄汁酸香卤汁上桌。
特点：酸香，鲜辣，菇肉糯软而有弹性，香味丰富。
二、热炒菜
（一）三色杏鲍菇
原料：鲜杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆、盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油
做法：1、将杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片，分别放入开水中焯一下待用；
2、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆，加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。
特点：肉质细腻，味道鲜香。
（二）豆豉杏鲍菇
原料：杏鲍菇300克、五花肉75克、豆豉35克、蒜头150克、红辣椒2条、蒜苗一支
调味料：酱油、香油、淀粉少许
做法：1、杏鲍菇洗净去头切长条，入滚水中汆烫后冲凉沥干；
2、辣椒去子与蒜头切成片状，蒜苗切段，五花肉切片，备用；
3、炒锅烧热注入油二大匙，将五花肉拌炒数下后加入辣椒，蒜头爆香，再加入豆豉，杏鲍菇与酱油、香油拌炒均匀，最后加入蒜苗略炒后，以淀粉水勾芡并淋上香油即可。
（三）素炒杏鲍菇
原料：杏鲍菇三到四朵切片
三颗蒜头拍碎
五六片紫苏剁碎
一根辣椒切碎
橄榄油少许
白酒少许
做法：蒜,辣椒爆香后,将杏鲍菇丢下去略炒,倒入白酒闷一分钟,洒下紫苏,起锅。
（四）乳汁杏鲍菇
原料：杏鲍菇300克、青花菜1颗
1、姜末1/4茶匙、盐1/3茶匙、糖1/3茶匙、色拉油1茶匙
2、红豆腐乳1大匙、绍兴酒1茶匙、高汤1杯、糖1大匙
3、太白粉1/3茶匙
做法：1、杏鲍菇切成4×2公分长段，横切花刀备用；
2、炒锅入油2杯以中火烧至五分热，入杏鲍菇油炸至软即可捞出沥油；
3、青花菜去外皮，取小朵嫩部花状，洗净入滚水中加调味料
(1)汆烫至熟后，捞出沥干摆盘备用；
4、另起炒锅入油1大匙，先爆香姜末后，依序加入调味料（2）及杏鲍菇，以小火烧至汤汁略干，最后再以太白粉水勾芡即可。
提示：1、红豆腐乳下锅前，要先用水调匀再用油炒过，可增豆腐乳独特之豆香味。
2、以"豆腐乳"为主要调味时，较不适合再加麻油来提香或增加表面光泽，可改用色拉油或鸡油代替。
杏鲍菇炒芹菜
这道菜看起来有一种春意盎然的气息，加入蒜丝超出蒜香味即可，大火加快炒很快就可以出锅啦~
食材准备
130克杏鲍菇，70克芹菜，50克彩椒，蒜末少许
3克盐，鸡粉少许，3毫升水淀粉，食用油适量
烹饪步骤
1洗好的芹菜切段。
2洗净的杏鲍菇切段，再切厚片，改切成条。
3洗好的彩椒切成条。
4锅中注入适量清水烧开，放入少许盐、食用油。
5倒入杏鲍菇，搅散，煮至沸。
6加入芹菜段，略煮片刻。
7再放入彩椒，搅拌匀，煮至断生。
8捞出焯煮好的食材，沥干水分，待用。
9用油起锅，放入蒜末，爆香。
10倒入焯过水的食材，翻炒匀。
11加入少许盐、鸡粉，炒匀调味。
12淋入适量水淀粉。
13快速翻炒匀。
14关火后盛出炒好的食材，装入盘中即可。
美食常识
芹菜含有膳食纤维和维生素P，有利于排出体内胆固醇，增强血管壁的弹性，降低毛细血管的通透性，对抗肾上腺素的升压作用，有助于降血压。
制作小贴士
杏鲍菇入锅后可以多炒一会儿，这样可以煸去一些水分，使其口感更佳。
杏鲍菇可以用来清炒，当然清炒的话可能味道不会很出众，可以配合其它的食材一起做成炒菜，把杏鲍菇和芹菜一起做成杏鲍菇炒芹菜绝对是不容错过的一道清爽类菜肴。
准备适量的杏鲍菇和芹菜两者处理干净后一同入锅，加入油和食用盐以及少量的味精，将其炒熟后滴入几滴水，稍微闷一会儿就可以了，做好的杏鲍菇炒青菜具有开胃健脾的作用。
杏鲍菇的功效与作用
1、杏鲍菇可以促进消化
杏鲍菇具有促进消化的作用，这主要是因为在杏鲍菇中含有充足的纤维素，能够很好的养护自己的肠道健康，帮助我们提高消化能力，所以如果自己的消化系统不是很好的话，那么建议在平时一定要适量的补充纤维素，通过吃杏鲍菇就能够补充很多纤维素，能够起到促进消化的作用，使自己的肠胃得到一定的养护。
2、杏鲍菇可以提高免疫力
很多人经常会出现生病的情况，很多人都生病都是由于自身的免疫力差所导致的，所以提高自己的免疫力是非常重要的事情，要想提高免疫力的话，就需要补充充足的营养，在平时又能够经常吃一些杏鲍菇的话，是可以起到提高免疫力作用的，因为在杏鲍菇中含有很多的植物蛋白和很多的微量元素，能够有效增强体质，提高免疫力。
3、杏鲍菇可以降低血脂
杏鲍菇还具有降低血脂的作用，很多人的血脂比较高，那么在平时一定要注重自己的饮食安排，要选择清淡饮食，并且要补充一些微量元素，在杏鲍菇中就含有大量的微量元素，还含有一定量的寡糖成分，这对于降低血脂的作用是非常显著的，所以高血脂的人群在平时也是非常适合吃杏鲍菇来进行调理的。
OK，关于梦到炒杏鲍菇和芹菜和梦到炒杏鲍菇和芹菜什么意思的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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