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螺蛳的话炒着吃比较好吃,然后扇贝的话一般是烧烤用的,有条件的话可以用锡箔纸包着扇贝放在烤箱里烤着吃,或者蒸着吃,上面切一点粉丝,蒜,味道就很好了.还有最重要的,这种水产一定要吃十分熟的,不然不卫生!
其实螺蛳粉里面一些配料就是一些豆腐，还有腐竹，还有我们经常吃酸豆角，萝卜干，这些一般是很少放一些海鲜和扇贝肉的，因为放进去的话口感就不好了，主要是螺蛳粉，他主要是以素食为主，它里面所有的配料都是这素材
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